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Cómo aumentar las Reservas en Restaurantes con un modelo de pago por comisión

El reto de generar más reservas sin pagar comisiones altas

El sector gastronómico enfrenta un desafío constante: aumentar sus reservas y ventas sin depender de plataformas de terceros que cobran altas comisiones. Actualmente, plataformas como Tripadvisor, OpenTable, Cluvi y CoverManager en Colombia, y SevenRooms y Tock a nivel internacional, ofrecen soluciones basadas en pagos fijos más comisiones por cada comensal. Sin embargo, este modelo limita el crecimiento y la rentabilidad del restaurante.

Aquí es donde Digisap introduce un modelo de Growth Partner, un enfoque innovador que integra estrategias de SEO, SEM, Social Ads y Display, garantizando hasta un 40% más de reservas directas y ventas sin depender de terceros.

1. Modelos tradicionales de reservas para restaurantes

Las plataformas de reservas han sido una solución para atraer clientes, pero con costos que afectan los márgenes de ganancia.

Plataformas principales y sus costos en Colombia y el Mundo

  • Tripadvisor (TheFork): Comisión variable por comensal (alrededor del 2-3% sobre el ticket promedio).
  • OpenTable: Fee mensual de $249 USD + comisión de $1 a $2.50 USD por comensal.
  • Cluvi: Comisión sobre cada transacción realizada en la plataforma.
  • CoverManager: Modelo híbrido con fee mensual y comisión por reserva.
  • SevenRooms: Tarifa mensual fija sin comisiones por reserva, pero requiere inversión en software.
  • Tock: Tarifa mensual fija + comisión para eventos y experiencias gastronómicas.

📌 Problema con estos modelos: ✔ Altas comisiones por cada reserva.
Falta de control sobre la relación con el cliente.
Dependencia de plataformas externas en lugar de construir tráfico propio.

2. Growth Partner: Un modelo basado en resultados

A diferencia de las plataformas tradicionales, el modelo Growth Partner de Digisap está diseñado para aumentar las reservas sin costos fijos innecesarios ni dependencia de terceros.

¿Cómo funciona?

Fee mensual fijo + Comisión solo sobre ventas directas generadas.
SEO y SEM para posicionar el restaurante en Google.
Publicidad en redes sociales (Social Ads y Display) para captar nuevos clientes.
Optimización del sitio web y sistema de reservas para mejorar la conversión.
Estrategias de remarketing y fidelización para atraer clientes recurrentes.
Tableros de KPI’s en tiempo real para medir el impacto de cada acción.

📌 Beneficios Clave: ✔ Menos comisiones y más control sobre los clientes.
Estrategias de marketing digital que impactan la conversión.
Escalabilidad y crecimiento sostenible con optimización continua.

3. Comparación: Plataformas de reservas vs. Digisap Growth Partner

ModeloTripadvisor, OpenTable, Cluvi, CoverManagerGrowth Partner (Digisap)
CostoFee mensual + comisión por reservaFee fijo + comisión solo por ventas directas
Genera tráfico propio?❌ No, solo tráfico dentro de su plataforma✅ Sí, tráfico directo al sitio del restaurante
Optimiza la conversión?❌ No✅ Sí, con estrategias de marketing digital
Control sobre clientes?❌ No, los datos los maneja la plataforma✅ Sí, los datos pertenecen al restaurante
Publicidad incluida?❌ No✅ Sí, SEO, SEM, Social Ads y Display
Fomenta la fidelización?❌ No, solo genera reservas✅ Sí, con campañas de remarketing y CRM
Genera ventas de otros servicios?❌ No✅ Sí, para eventos, menús especiales y catering


Mientras que las plataformas tradicionales solo gestionan reservas, Digisap ofrece un modelo de crecimiento integral que aumenta las reservas, optimiza la conversión y maximiza la rentabilidad del restaurante.

4. ¿Cómo implementar el Modelo Growth Partner con Digisap?

1️⃣ Análisis inicial: Evaluación del tráfico y oportunidades de mejora.
2️⃣ Optimización del sitio web y sistema de reservas: Mejorando la experiencia del usuario.
3️⃣ SEO y SEM: Estrategias para atraer tráfico orgánico y pago.
4️⃣ Social Media & Display Ads: Publicidad geolocalizada para captar clientes.
5️⃣ Medición y optimización en tiempo real: Ajustando campañas según el rendimiento.

📌 Resultados Comprobados: ✔ ROAS +22 en reservas directas.
ROAS +30 en venta de eventos y experiencias.
Incremento del 40% en ventas sin intermediarios.

5. ¿Por qué elegir Digisap?

Modelo de pago por resultados, no por servicio.
Menos dependencia de plataformas y más control de clientes.
Estrategias digitales enfocadas en conversión y fidelización.
Mayor rentabilidad con inversión optimizada en publicidad.

📌 Si buscas aumentar reservas y maximizar tu rentabilidad sin pagar comisiones excesivas, Digisap es tu mejor opción.

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