2026: Why Your Restaurant Cannot Rely Solely on Aggregators

Los agregadores como Rappi, Uber Eats, DoorDash o DiDi Food se convirtieron en un canal indispensable para muchos restaurantes en Bogotá, Medellín, Cartagena, Ciudad de México, Miami u Orlando. Sin embargo, también representan un riesgo cuando se convierten en el único canal relevante de ventas. Comisiones altas, pérdida de datos, dependencia extrema, baja recurrencia y […]